Casa dos Bits · Negócios · 20 abr 2018 13:50 UMinho usa tecnologia para criar comida saudável a partir de "restos" Soro de leite, resíduos de castanha ou bagaço de uva são alguns dos desperdícios que vão ganhar uma nova vida pelas mãos do Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho.
